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recetas

MORDISQUITOS DE JAMON, PIÑA y QUESO

Ingredientes:

2 rebanadas de pan de molde (de máquina, de caja) blanco sin los bordes
2 jamón ahumado
3 rebanadas de ananá (piña)
3 rebanadas de queso de sandwiches (de emparedados, fundido, de máquina)
manteca (mantequilla) a temperatura ambiente en cantidad necesaria

Preparación:

Untarlo con mantequilla.

Cortar cada rebanada en 9 cuadraditos.

Cortar el jamón, el queso y la piña también en cuadraditos.

Colocarlos sobre los cuadraditos, comenzando con el jamón, luego la piña y por último el queso.

Pinchar cada cuadradito con un palito y colocarlos en un plato o recipiente para microondas.

Hornear en 700W (80% Potencia, Nivel 8) durante 3-4 min. para que se funda un poco el queso.

Sacar del horno y servir.

ideas para servir

Servir como entremeses, para la hora del aperitivo, botanas o como entradas (entrantes).

Muy ricos para servir en fiestas infantiles.

Exquisitos bocadillos, muy sencillos de preparar y gustar en pocos minutos.

HELADO DE AGUA DE FRUTILLA

Ingredientes:

1 taza de azúcar
1 taza de agua
1 taza de puré de frutillas A Cocinar:
Poner el azúcar y el agua en una cacerola mediana y calentar a fuego lento (no te olvides de pedir ayuda) sin dejar de mover, hasta que se disuelva el azúcar. Sacar del fuego y enfriar. Mezclar el puré de frutillas con el almíbar frío. Verter en una bandeja de metal para freezer. Dejarlo más ó menos 3 ó 4 horas. Retirar del freezer, pasar la mezcla a un bol y batir bastante, hasta que la mezcla se vea fina. Colocar nuevamente la mezcla en la bandeja y al congelador hasta que se endurezca. Puedes servirte el helado con crema, con frutillas frescas ó con chocolate derretido.

GALLETITAS CON FORMAS

Ingredientes: (36 galletitas)
- 5 cucharadas de azúcar
- 100g de manteca
- 2 huevos batidos
- 1 ½ taza de harina
- 3/4 taza de cacao

Preparación:
1) Bate el azúcar con la manteca hasta formar una crema.
2) Agregale los huevos batidos. Mezclá bien.
3) De poco a poco incorpora la harina junto con el cacao. Y mezcla bien.
4) Une todo con tus manos formando una masa suave.
5) Sacala del bol y amasala lo suficiente hasta formar un bollo tierno.
6) Enharina la mesa y el palo de amasar.
7) Usa el palo de amasar sobre la masa hasta obtener 1 cm de espesor.
8) Cortala con cortapastas.
9) Enharina y ponle también mantequilla a una placa de horno.
10) Pon las galletitas sobre ella separadas, ya que crecen. 11) Pide a un mayor que las cocine a horno suave hasta que estén sequitas.
12) Decoralas como más te guste.