Esta temporada nos invita a disfrutar de las rojas y fragantes fresas, que se encuentran en este mes en todo su esplendor. Muy bajas en calorías y dulces, son uno de los mejores recursos para adelgazar sin perder la vitalidad ni el buen humor.

Si estás empeñada en estrenar el verano con la mejor de tus siluetas incluye las fresas en tu dieta. Tienes para ello poderosos argumentos:

1.- Su sabor dulce hace de ellas todo un placer, y además su aporte calórico es bajísimo, algo difícil de desdeñar cuando se quiere adelgazar. En 100 gramos de fresas hay sólo 40 kilocalorías.

2.- Son muy saciantes, ricas en agua y en pectina, que es una fibra soluble que no sólo aumenta la sensación de estar llena, sino que también te ayuda a luchar contra el estreñimiento y tiene el poder de eliminar el colesterol malo.

3.- Es muy rica en vitamina C. Además, el organismo absorbe bien sus pequeñas cantidades de hierro gracias a esta vitamina. Se trata de un dúo que resulta efectivo no sólo para combatir la celulitis sino también el desánimo y el cansancio.

4.- Su contenido en agua y potasio explica también sus propiedades diuréticas.

FRENTE A LA GOTA, LA ARTRITIS Y EL REUMATISMO.

Pero las  fresas no sólo te ayudarán a adelgazar. Es interesante que también conozcas otras de sus excelentes propiedades curativas. Las fresas tradicionalmente han tenido fama de mejorar dolencias como la gota, la artritis y el reumatismo, sobre todo después de que un famoso botánico sueco del siglo XVII, Linneo, aliviase su gota mediante una dieta a base de esta fruta. Al ser depurativa, las fresas actúan especialmente eliminando el ácido úrico acumulado. Su efecto antiinflamatorio también podría deberse tanto a su contenido en vitamina C como a los flavonoides y a las pequeñas cantidades de ácido salicílico ( el de la aspirina).

PARA MANTENERTE JOVEN

Una pequeña fresa es un concentrado de sustancias antioxidantes, entre las que se hallan la vitamina C, los betacarotenos y, también, la vitamina E. Son todas vitaminas que ayudan a luchar contra los radicales libres, sustancias que aceleran el envejecimiento de nuestro organismo a todos los niveles. Además, las fresas son frutas que maduran cuando el calor comienza a reinar y con él el sol. Estas vitaminas antioxidantes también son básicas para preservar la piel del efecto perjudicial de los rayos ultravioletas, potenciando la presencia de la melanina, responsable del tono dorado que vamos adquiriendo en verano.

MONODIETA DEPURATIVA.

1.- Puedes practicarla una vez a la semana durante la temporada de fresas.

2.- Tomarás durante el día 2 kilos de fresas repartidas en 5 ingestas: desayuno, media mañana, comida, merienda y cena.

3.- A su vez debes beber 1,5 litros de agua, también repartidos durante todo el día, fuera de las comidas.