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Trastornos de la alimentación


Por la Dra. Marta Aparicio

 

Los trastornos de la alimentación están de actualidad hoy en día por el incremento de personas que padecen estos trastornos en nuestra sociedad occidental. Pero también porque la edad de las personas que los padecen está disminuyendo de forma alarmante. La mayor parte de los pacientes son mujeres, más bien niñas y adolescentes que se inician en la enfermedad. Cada vez son más las niñas y adolescentes que empiezan antes a hacer una dieta y a preocuparse excesivamente por estar delgada y adelgazar. Esto lleva a que entren en una espiral que las lleva irremediablemente a la enfermedad. Una enfermedad difícil de superar y que lleva muchos años de esfuerzo terapéutico hasta que la persona se recupera. Quizás lo que menos tiempo cueste sean los estragos propios de la dieta, el hecho de tener una dieta normal, pero las consecuencias psicológicas de estos trastornos no son tan fáciles de eliminar y las pacientes necesitan años de terapia en las que afrontar y superar la enfermedad. Y no solamente las pacientes, sino también las familias tienen que enfrentarse a una situación que se les ha escapado de las manos y que sienten con culpabilidad por no haberla solucionado antes.


Aunque hay otros trastornos de la alimentación, nos centramos en dos de los más importantes y conocidos, la anorexia y la bulimia, precisamente por su relevancia social y número de personas que los sufren.


¿Qué es la anorexia?

Las personas que sufren este trastorno se caracterizan por un rechazo a mantener el peso corporal igual o por encima del valor mínimo normal considerando la edad y la talla. Tienen un miedo intenso a ganar peso o a convertirse en obeso, incluso estando por debajo del peso normal. Sufren de una alteración de la percepción del peso o silueta corporales, exageración de su importancia en la autoevaluación o negación del peligro que comporta el bajo peso corporal. En muchos casos, presencia de amenorrea, es decir, después de mucho tiempo a dieta dejan de tener la menstruación.

 ¿Qué es la bulimia?

 

Este trastorno se caracteriza por presencia de atracones recurrentes. Un atracón se caracteriza por:

         - Ingesta de alimento en un corto espacio de tiempo en cantidad superior a la que la mayoría de las personas ingerirían en un período de tiempo similar y en las mismas circunstancias.

         - Sensación de pérdida de control sobre la ingesta de alimento (por ejemplo, la sensación de no poder parar de comer  o no poder controlar el tipo o la cantidad de comida que se está ingiriendo). 

 

Como han comido mucho, realizan conductas compensatorias inapropiadas, de manera repetida, con el fin de no ganar peso, como son provocación de vómito; uso excesivo de laxantes, diuréticos, enemas u otros fármacos; ayuno, y ejercicio excesivo.

 

Para ser diagnosticada como bulímica, los atracones y las conductas compensatorias inapropiadas tienen lugar, como promedio, al menos dos veces a la semana durante un período de 3 meses.

 

La autoevaluación que tienen estas personas está exageradamente influida por el peso y la silueta corporales. 



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